●居酒屋

座敷のみくい処　畳畳

ザシキノミクイドコロ　ジョウジョウ

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2008年7月19日更新　

　７月２１日より登場！！

　白鶴生貯蔵酒の「みぞれ酒」

　◆◆みぞれ酒って？◆◆

　冷凍温度まで冷やしたお酒を専用グラスに注ぐと雪の舞うようにお酒のシャーベットができます。

　過冷却という物理的現象によって起こるものです。

　まず、お客様の前で専用グラスに日本酒を勢いよく注ぐとグラスの中でシャーベットになります。

　シャーベット状の日本酒は、やわらかで非常に飲みやすくさっぱり感があります。

　１日２０本（１本１合）のみの限定販売！！お早めにご注文お願い致します。

　◆◆バニラアイスの醤油かけ◆◆

　アイスクリームにかける専用の醤油を仕入ました。

　味は、キャラメル？みたらし？

　テレビ、新聞などで話題の商品です。

　一度はチャレンジしてみて下さい！

今回「みぞれ酒」を行うにあたって約１か月かけて準備し、ようやく販売することができました。簡単なようで、奥が深い商品です。バニラアイスの醤油かけもそうですが、話題の商品で一度食べてみたい、飲んでみたい！畳畳は、今後もいろいろなことにチャレンジしていきます。